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多吃菌类有什么好处?

说起菌类食物那真是太多了,我们常见的就有香菇、木耳、竹笋……种类繁多的菌类也尝尝出现在我们的饭桌上。其实不同的菌类都有不同的功效,对我们的身体有很大帮助,那么多吃菌类有什么好处?t013b266c291cd10cd4菌类的营养价值
菌类植物的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。
多吃菌类有什么好处?
有助抗氧化
菌菇里含有女人的“驻颜王牌”:硒。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老,在预防皱纹方面效果更值得期待。尤其是换季的时候,多吃蘑菇、香菇等抗氧化效果好的食物,可以让肌肤保持水嫩年轻。
润肠通便
菌类性平、偏凉,入大肠经,食用可以使肠道润滑度升高;同时含有的丰富的胶质等成分,可以滋润肠道;含有的纤维素和甲壳质含量较高,可以增强肠道的动力,因此食用具有很好的润肠通便的作用,适合肠动力不足的人群食用。
增强免疫力
菌菇中富含的多糖具有活性成分,能活化人体细胞免疫,促进免疫球蛋白生成和淋巴细胞转化。食用菌还能增强巨噬细胞的吞噬功能。经过研究发现,香菇、猴头菇、茯苓等都具有增强免疫的作用。
调节血脂
当人体血脂代谢发生障碍,胆固醇、甘油三酯等升高时,就会引发高血脂,可见血脂代谢与心脑血管疾病的发生密切相关。而菌菇具有调节心脏功能,改善心脏血液流动,还可以降低体内胆固醇,调节血脂。t016c739eeb6ccf9e6c多吃菌类有什么好处?菌类的种类非常丰富,也是常常出现在我们饭桌上的一种食物,时常吃一些不同的菌类,会对我们身体有很大帮助哦!但是千万要记住,野生的不知名菌类不能随便吃哦,因为很有可能会食物中毒!

关于作者: yiqi

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